Без шкоди для здоров'я: дієтолог розповіла, як правильно завершити піст.

Після стримання від їжі необхідно з обережністю розпочати харчування.

Після завершення посту важливо правильно повертатися до звичного раціону, щоб не нашкодити організму і уникнути неприємних наслідків для травлення. Фахівці з харчування радять робити це поступово, без різких навантажень на шлунок, зазначає нутриціолог Катерина Черкаська в етері "Київ 24".

Згідно з висловлюваннями Черкаської, основним принципом в цей час є дотримання помірності. Не слід відразу ж накидатися на їжу або поєднувати численні важкі страви. Рекомендується починати з продуктів, що містять багато білка, таких як яйця або запечене м'ясо. При цьому варто уникати смаженої їжі та страв з жирними соусами, зокрема майонезом, або максимально зменшити їх споживання.

"Головним принципом є помірність: рекомендується почати з білкових продуктів, таких як яйця та запечене м'ясо, а також уникати смажених страв і салатів з майонезом", - поділилася своїми порадами експертка.

Експерт також звертає увагу, що після тривалих обмежень організм особливо чутливий до їжі, тому важливо віддавати перевагу легшим і щадним способам приготування. Хорошим вибором стануть тушковані або запечені страви, а також теплі супи, каші й овочі, які допоможуть м'яко відновити роботу шлунково-кишкового тракту.

Особливо важливо зазначити, що під час свят варто уникати надмірного вживання свіжої випічки та спиртних напоїв, адже вони можуть призвести до додаткового навантаження на печінку та систему травлення. Набагато корисніше буде включити до свого меню більше овочів, клітковини та легких страв.

Не менш важливим є і дотримання водного балансу - достатня кількість рідини допомагає організму швидше адаптуватися до змін у харчуванні. Такий підхід дозволить не лише зберегти гарне самопочуття, а й уникнути важкості, дискомфорту та інших можливих проблем після посту.