Оригінальний рецепт брускети до вина: незвичайні начинки та ідеї | Кулінарні новини | FoodOboz

Бізнес

Брускета – це класична італійська закуска, яка чудово гармонує з вином. На відміну від звичайних бутербродів, вона виготовляється з хліба, підсмаженого на грилі або сковороді, без використання олії.

Фудблогерка під псевдонімом foodblog kristi на TikTok поділилася рецептом брускети, яка не лише ідеально поєднується з вином, а й дарує справжню атмосферу осені. Для начинки вона обрала грушу та сир із блакитною пліснявою.

1. Багет обсмажуємо на вершковому маслі до золотавості.

2. Грушу ріжемо на скибочки і підсмажуємо на сковороді з додаванням вершкового масла.

3. Вмішуємо мед у грушу та обсмажуємо ще протягом однієї хвилини.

4. На підсмажений багет розміщуємо карамелізовану грушу, свіжі листки руколи та шматочки сиру.

5. Збризкуємо бальзамічним соусом і посипаємо підсмаженими горіхами.

На OBOZ.UA ви знайдете багато інших варіантів рецептів брускет:

Олія Італія Хліб Груша Медичний рецепт Вершкове масло Вино Пліснява Закуска Любий.Сир.Хліб і масло Ерука садова Багет.