Приготування займає мінімум часу — смакує неймовірно швидко: як зробити відомий кабачковий торт (відео)

Розпочався сезон кабачків -- соковитих, ніжних і напрочуд універсальних. З них можна приготувати безліч смачних страв: від оладок і рагу до запіканки з кабачків та фаршу.

Але сьогодні ми пропонуємо дещо цікавіше -- кабачковий торт. Ніжний, ситний, з ароматними прошарками -- він стане чудовою ідеєю як для родинного обіду, так і для літнього пікніка. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "ann_.food".

1. Натріть кабачки на грубій терці.

2. Додати сіль і дати настоятися протягом 10 хвилин.

3. Після цього злити весь сік, що утворився.

4. Включити яйця, сіль (за смаком) та борошно.

5. Замісити тісто.

6. На розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викласти по 2-3 ст. л. тіста.

7. Готувати на повільному вогні до отримання золотистої скоринки з обох сторін.

8. Охолодіть приготовані млинці.

9. Приготувати соус: змішати часник, майонез (або сметану) та кріп.

10. Намазати млинці і розкласти тонко нарізані помідори.