"Стильний" бананово-шоколадний хліб: рецепт десерту, який припаде до душі кожному.

Які інгредієнти знадобляться для приготування шоколадно-бананового хліба?

Щоб приготувати шоколадно-банановий хліб, вам знадобляться такі інгредієнти:

На початку процесу необхідно очистити банани і розім'яти їх за допомогою виделки. Рекомендується обирати перестиглі плоди, оскільки чим вони темніші, тим вищий їхній вміст цукру. Такі фрукти не лише легші для розминання, але й надають страві солодшого смаку.

У відокремлену ємність слід вбити яйце і всипати звичайний та ванільний цукор. Цю суміш потрібно добре перемішати і трохи збити. Вершкове масло потрібно розтопити до рідкої консистенції.

Додайте олію та розтоплене вершкове масло до яєчної маси, потім акуратно вводьте розім'яті банани, порційно. У іншій чаші об'єднайте борошно, какао-порошок, розпушувач та соду.

Перед використанням борошно слід обов'язково просіяти, щоб забезпечити його рівномірне з'єднання з бананами, що зробить хліб більш повітряним. Крім того, не забудьте додати щіпку солі – вона допоможе збалансувати смакові нотки випічки.

Поступово вливайте бананову масу до сухих інгредієнтів, ретельно перемішуючи після кожного додавання, щоб уникнути появи грудочок. Продовжуйте замішувати тісто для бананового хліба, поки не досягнете однорідної консистенції.

Тісто для шоколадно-бананового хліба (скриншот / Всесвіт Рецептів)

Невелику форму для випікання необхідно змастити маслом та застелити пергаментом - це допоможе легше вийняти хліб. Перелийте тісто для бананового хліба в форму і випікайте протягом 50-55 хвилин в розігрітій до 180 градусів в духовці.

Готовий банановий хліб повинен бути досить м'яким та злегка вологим. Випічку можна полити улюбленим топінгом - джемом, медом, сиропом або згущеним молоком.