Парадокс здоров'я. Дослідники виявили несподіване співвідношення між збалансованим харчуванням і ризиком розвитку раку легень.

Останнє дослідження, проведене в Університеті Південної Кароліни (USC), виявило неспокійну тенденцію: серед пацієнтів до 50 років, які мають діагноз рак легень і не курили, відзначається більш високий рівень дотримання здорового харчування в порівнянні з середніми показниками по країні.

Науковці провели дослідження, в якому взяли участь 187 осіб, що продемонстрували індекс здорового харчування (HEI) на рівні 65 балів із 100. Цей результат суттєво перевищує середній показник по США, який становить 57 балів. Переважна більшість учасників споживала значну кількість фруктів, овочів та продуктів з цільного зерна.

Доктор Хорхе Нієва, провідний онколог у центрі USC Norris, підкреслює, що результати досліджень виявилися несподіваними. Особливо ця проблема стосується жінок, які частіше отримують діагноз раку в молодому віці, незважаючи на відсутність шкідливих звичок. Проте вчені застерігають: це всього лише статистичний зв'язок, а не доказ того, що здорові харчові продукти можуть спричиняти рак. Однією з основних теорій є вплив пестицидів, які використовуються в сільському господарстві. Оскільки ці хімічні речовини створені так, щоб не змиватися під дощем, просте промивання продуктів може не бути достатньо ефективним.

Доктор Девід Карбон, спеціаліст у галузі раку легень, зазначає, що отримані результати можуть бути зумовлені "помилкою вибірки": особи, які дотримуються здорового способу життя, більш охоче беруть участь у медичних дослідженнях.

На сьогоднішній день дослідники закликають не відмовлятися від споживання фруктів і овочів, однак підкреслюють необхідність проведення більш широких наукових досліджень.

Важливо провести аналіз вмісту токсичних речовин у крові пацієнтів і зіставити результати з тими регіонами, де існують більш жорсткі екологічні вимоги, щоб визначити справжні причини появи цієї унікальної форми раку.