Перед святковим періодом спостерігається незначне зростання цін на яйця та м'ясні продукти.
Торговці на ринках стверджують, що перед Різдвом вартість фермерських яєць складе близько 100-120 гривень за десяток, а домашні варіанти можуть обійтися ще дорожче. Проте вони не переживають за продаж, оскільки напередодні свят очікується значний попит.
На ринку "Народний" у Львові, розташованому на Сихові, покупців наразі зовсім небагато, хоча асортимент товарів на прилавках досить широкий. "Зараз клієнтів обмаль, люди стали більш обережними з витратами і купують менше. Деколи товари залишаються на полицях, тому ми влаштовуємо акції, щоб уникнути псування продуктів," - розповідає продавчиня фруктів, пані Надія. "Сьогодні ми пропонуємо іспанські мандарини по 65 гривень за кіло, хоча купували їх за значно вищою ціною... Люди не купують сезонні фрукти великими обсягами, зазвичай обирають кілька штук або максимум один кілограм".
На цьому ринку свинячі продукти мають такі ціни: шинка - 290 гривень за кілограм, рулька - 240, шпондер - 230, ребра - 270. Щоб заощадити перед святами, розумні господині заздалегідь купують готові м'ясні ласощі. В даний момент вуджена свиняча шинка коштує 380 гривень за кілограм, полядвиця - 450, а зельц - 320. Також жінки заповнюють запаси домашнього масла, яке коштує 445 гривень за кілограм.
"Борщовий комплект" обійдеться вам в середньому в 20-25 гривень за кожен овоч. Найдорожчим інгредієнтом у борщі є часник, ціна якого коливається від 170 до 200 гривень за кілограм. Якщо ви плануєте приготувати борщ із квашеної капусти, будьте готові витратити близько 90-95 гривень за кілограм, або приблизно 50 гривень за порцію.
Молода білокачанна капуста для приготування свіжих салатів коштує 35 гривень за кілограм, тоді як савойська та цвітна капусти продаються по 45 гривень. Броколі обійдеться в 55-60 гривень. Корінь селери та петрушки можна придбати за 70 гривень за кіло, а болгарський перець — за 75-80 гривень. Ціни на огірки та помідори коливаються в межах 100 гривень за кілограм.
