Які напої допоможуть знизити рівень холестерину: поради дієтологів щодо вибору соку.
Трьох спеціалістів з дієтології запитали про найефективніший напій для зниження рівня "поганого" холестерину, і всі вони дали однакову відповідь.
Рівень "поганого" холестерину можна коригувати за допомогою змін у раціоні, включаючи в нього продукти, багаті клітковиною. Але є ще один фактор, який слід враховувати - це напої.
Згідно з інформацією, наданою Eatingwell, троє експертів у сфері дієтології відзначили один напій, який найефективніше допомагає зменшити рівень "поганого" холестерину. Цим напоєм є сік граната.
"Гранатовий сік містить багато поліфенолів — сильних антиоксидантів, які здатні захистити холестерин від окислення, що є важливою стадією формування бляшок", — зазначила Карман Мейер.
У науковому огляді було показано, що вживання гранатів пов'язане зі зниженням рівня тригліцеридів і "поганого" холестерину, а також з підвищенням рівня "хорошого" холестерину.
Цікаво, що ці переваги проявляються дуже швидко - дослідження за участю людей середнього віку з надмірною вагою і високим рівнем холестерину показало, що люди, які випивали близько склянки гранатового соку щодня протягом двох тижнів, відзначили зниження рівня "поганого" холестерину.
Окрім цього, якщо ви страждаєте на гіпертонію, наукові дослідження свідчать про те, що вживання граната може сприяти зниженню артеріального тиску.
Дієтологи рекомендують обирати лише натуральний гранатовий сік, а не різноманітні суміші, що містять інші соки. Крім того, важливо звертати увагу на етикетку, щоб у продукті не було доданого цукру.
Старайтесь споживати від півсклянки до цілого стакана рідини щодня.
Сік граната чудово підходить для приготування смузі.
Дієтолог Емі Вудман радить вживати склянку томатного соку завдяки його високому вмісту лікопіну, що позитивно впливає на загальний рівень холестерину, особливо знижуючи "погані" його показники. Вона також зазначила, що деякі варіанти томатного соку можуть містити додану сіль, тому краще обирати напій з низьким або без натрію.
Щоб зменшити рівень "поганого" холестерину, варто розглянути можливість вживання зеленого чаю, який містить велику кількість антиоксидантів. Дієтолог Алі Макгоуен зазначила, що "дослідження показують, що споживання зеленого чаю може призвести до помірного зниження загального холестерину та рівня "поганого" холестерину".
Нещодавно експерти з харчування виділили п’ять видів чаю, які сприяють зниженню рівня холестерину. Вони рекомендують вживати несолодкий чай, а у разі необхідності, додавати до нього мед як альтернативу цукру, щоб ефективніше боротися з "поганим" холестерином.
