UKRNAFTA, МХП та Євген Клопотенко презентують нову серію готових страв на АЗК.

UKRNAFTA, компанія МХП та шеф-кухар Євген Клопотенко оголошують про старт нового проєкту під назвою "Рухай українське". Це унікальна колекція порційних готових страв, створених спеціально для найбільших АЗК UKRNAFTA. Розробка страв належить шеф-кухарю Євгену Клопотенку, а їх виробництво та масштабування здійснюється компанією МХП під брендом "Секрети Шефа".

Проєкт відповідає на потребу споживачів -- можливість поїсти повноцінну, зрозумілу й смачну їжу у точках, де рішення про перекус приймається швидко: у дорозі, між справами або під час подорожей. У рамках колаборації ресторанний продукт адаптується до масового формату, який доступний у сотнях точок по всій країні.

Стартовий етап передбачає запуск готових страв на понад 200 автозаправних комплексах UKRNAFTA. Надалі проєкт планують масштабувати на більшість АЗК мережі UKRNAFTA, яка налічує близько 700 комплексів по всій Україні.

"Для UKRNAFTA цей проєкт є частиною системної трансформації мережі та розвитку клієнтського сервісу. Ми бачимо, що роль автозаправної станції змінюється: клієнт очікує не лише якісного пального, а повноцінного сервісу під час подорожі. Тому поява готової їжі - це не розширення асортименту, а логічний етап розвитку формату АЗК. Партнерство з МХП та Євгеном Клопотенком дозволяє нам запускати цю категорію системно: на першому етапі - близько 200 АЗК, із подальшим масштабуванням. Такий підхід дає можливість забезпечити стабільну якість продукту, враховувати зворотній зв'язок від клієнтів і розвивати категорію по всій країні", - говорить голова правління АТ "Укрнафта" Богдан Кукура.

Особливість проєкту полягає у тристоронній моделі співтворення. UKRNAFTA звернулася до МХП, як виробника продуктів харчування, із запитом на повноцінну готову їжу, як частину оновленого формату АЗК і нового споживчого досвіду. Євген Клопотенко розробив авторські рецептури. МХП у проєкті "Рухай українське" взяла на себе повний цикл виробництва продукту: індустріалізацію рецептур, стандартизацію смаку, забезпечення вимог до якості й безпечності, формат пакування, логістику та модель масштабування на мережу. Така співпраця дозволяє UKRNAFTA отримати не окремий продукт, а готове рішення, інтегроване в операційну модель АЗК.

Створення асортименту страв під брендом "Секрети Шефа" для UKRNAFTA командою МХП яскраво демонструє наш підхід до співпраці. Ми не обмежуємося лише продажем готової продукції, а пропонуємо розробку індивідуальних рішень, що відображає нашу бізнес-філософію. Це співпраця, яка виходить за межі традиційних комерційних відносин "купити-продати" і націлена на досягнення успіху наших партнерів шляхом створення цінності для кінцевих споживачів. Крім того, ініціатива "Рухай українське" знаменує собою запуск нової категорії готових страв, на якій МХП зосередився останніми роками. Ми усвідомлюємо, що споживачі прагнуть смачно харчуватися, заощаджуючи при цьому час на приготування їжі. Тому ми постійно презентуємо ринку все більше продуктів з доданою цінністю, в процесі виготовлення яких ми беремо на себе частину або повністю весь процес приготування, -- підкреслює Андрій Дорошенко, менеджер з роботи з клієнтами HoReCa компанії МХП.

Що ж пропонує наше меню? Ринок продуктів харчування на автозаправках швидко еволюціонує: споживачі все більше цінують якість, впізнаваний смак, надійний бренд і зручність формату. Введення нової лінії готових страв створює нові можливості для споживання: тепер можна зупинитися на АЗК не лише за пальним і швидким перекусом, а й насолодитися повноцінним обідом.

У меню проєкту "Рухай українське" представлені страви, створені Євгеном Клопотенком на основі українських смаків і знайомих кулінарних форматів. Серед них: борщ, банош з грибами бринзою та шкварками, гречка з грибами та шкварками, суп із куркою, млинці у паніровці з куркою та грибами та інші позиції. Частина страв залишається у ротаційному меню для подальших тестів і адаптацій під смаки споживачів.

"Моя концепція цього проєкту полягає в тому, щоб зробити вибір українських продуктів звичним і легкодоступним у місцях, де люди зазвичай харчуються автоматично, зокрема на автозаправних станціях. Важливо підкреслити, що ініціатива 'Рухай українське' не обмежується лише традиційними стравами. Для нас поняття 'українське' охоплює набагато більше. Це наші гастрономічні вподобання, продукти, які виробляються в Україні, та люди, які їх створюють. Тому в меню можуть з’являтися страви, які не є класичними українськими, але користуються популярністю серед українців. Адже українська кухня повинна не лише зберігатися, а й розвиватися разом з нами," – зазначає шеф-кухар і креативний підприємець Євген Клопотенко.

Перший асортимент страв з'явиться на АЗК уже 15 квітня. Вони постачаються в замороженому вигляді, готові до розігріву на місці. Цей підхід гарантує контроль якості, безпеку продуктів і стабільний смак, незалежно від місця продажу.

Мережевий масштаб UKRNAFTA робить цей проєкт одним із найбільших каналів доступу до готової їжі в дорозі. Поетапне розгортання дозволяє тестувати реакцію споживачів, адаптувати меню та керовано масштабувати продуктову лінійку. А для споживача це означає просту річ: знайомий смак і прогнозовану якість у різних містах і регіонах країни у ситуаціях, коли часу на пошук місця для обіду немає.

Інформація:

АТ "Укрнафта" є провідною нафтовидобувною компанією в Україні, що реалізує повний спектр діяльності в галузі видобутку. Це включає геологічну розвідку, видобуток нафти та газу, надання сервісних послуг для нафтопромисловості, а також управління найбільшою мережею автозаправних станцій в Україні під брендом UKRNAFTA.

На балансі компанії перебувають понад 1106 нафтових та 131 газових свердловин.

Акціонерами АТ "Укрнафта" виступають НАК "Нафтогаз України" та Міністерство оборони України. З 2022 року підприємство знаходиться під контролем держави та здійснює значну трансформацію своєї діяльності.

За результатами 2025 року "Укрнафта" зайняла провідні позиції в видобувному секторі, досягнувши обороту в 99,6 млрд грн, що відображено в Індексі найкращих компаній Opendatabot.

Компанія внесла до бюджету 28,8 мільярда гривень у вигляді податків, зборів та обов'язкових платежів, а також виплатила державі 5 мільярдів гривень у формі дивідендів. У підсумку, за три роки державного управління, загальна сума податків і дивідендів становить 97,4 мільярда гривень.

Компанія активно допомагає Збройним Силам України та вкладає кошти в удосконалення енергетичної інфраструктури.

Мережа АЗК UKRNAFTA є найзначнішою мережею автозаправних станцій в Україні, яка налічує близько 700 АЗС і посідає третє місце за обсягами продажу пального. Під маркою UKRNAFTA об'єднані мережі, які раніше функціонували під назвами Glusco, Shell та U.Go.

Мережа пропонує клієнтам якісне пальне стандарту Євро-5, широкий спектр додаткових послуг та активно модернізується: оновлюється інфраструктура, впроваджуються нові формати сервісу на АЗК по всій країні. Важливим елементом розвитку клієнтського досвіду є мобільний застосунок UKRNAFTA, яким уже користуються близько 3 млн клієнтів.

МХП -- міжнародна компанія у сфері харчових та агротехнологій із виробничими потужностями в Україні, Іспанії та країнах Південно-Східної Європи. Об'єднує понад 38 тисяч працівників в Україні та за кордоном. Компанія експортує продукцію в понад 70 країн світу, є лідером з виробництва курятини у Європі за даними WattPoultry. Компанія розвиває понад 15 брендів, серед яких їжі та спільно з партнерами - кілька мереж, зокрема магазини "Мʼясомаркет" і заклади Döner Маркет.

Євген Клопотенко - шеф-кухар, креативний підприємець, громадський активіст та дослідник української кухні. Євген є співвласником гастрохолдингу "Інакші", який об'єднує чотири заклади у Києві та Львові. Є засновником брендів "100РОКІВ", "100ШОП", MAKITRA та "Муза".

У 2021 році Євген став ініціатором того, щоб борщ був включений до переліку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Зусилля Євгена в сприянні розвитку гастрономічної культури в Україні та просуванні української кухні на міжнародній арені отримали визнання за межами країни. У квітні 2021 року Євген Клопотенко був включений до престижного міжнародного списку 50 Next, який складається з фахівців, що формують нове обличчя гастрономії. Цей рейтинг був представлений міжнародною організацією The World's 50 Best Restaurants, що оцінює найкращі ресторани світу.