В Україні зупинилося виробництво масла на основі вершків.

Виробники зупинили процес виготовлення олії.

Ситуація на українському ринку вершкового масла є досить ускладненою. Після активного експорту влітку, виробники зіткнулися з переповненими складами нереалізованої продукції, в той час як внутрішній попит значно зменшився, повідомляє "Інфагро".

На сьогоднішній день стабільний продаж продукції забезпечують переважно ті виробники, які готові значно знижувати свої ціни. Як правило, це компанії, що стикаються з дефіцитом оборотних коштів. Тим не менше, нинішні ціни виявляються невигідними, особливо для тих, хто працює в сегменті олії, а також з сухим знежиреним молоком чи казеїном.

Внаслідок зростання вартості сировини рентабельність виробництва знижується, а ціни на закупівлю молока, щоб уникнути фінансових втрат, виявляються занадто високими для більшості компаній.

Ситуація ускладнюється тим, що на складах зберігається масло, яке фактично є "замороженими" оборотними коштами підприємств. Нестача фінансів призводить до касових розривів, і деякі компанії змушені реалізовувати продукцію зі втратами. Це вже спонукало низку заводів скоротити обсяги виробництва або тимчасово призупинити виготовлення вершкового масла.

У жовтні спостерігалося помітне зниження цін на масло. Проте виробники упакованої продукції залишаються в більш вигідному становищі, хоча конкуренція в даному сегменті стає дедалі жорсткішою. З метою збільшення обсягу продажів компаніям доводиться вдаватися до акцій та знижок, що, в свою чергу, негативно позначається на їхній фінансовій прибутковості.

Що стосується експорту, аналітики також підкреслили непросту ситуацію. Деякі компанії навмисно знижують ціни, щоб залишитися конкурентоспроможними на ринку, зокрема в Молдові. Водночас на Кавказі попит на українське вершкове масло залишається стабільним, хоча обсяги продажів там залишаються обмеженими.

Ба більше, очікування, що безмитні квоти до ЄС покращать ситуацію, не виправдалися. Попит європейських трейдерів супроводжується нижчими ціновими пропозиціями, які не покривають собівартість виробництва. Як наслідок, обсяги виробництва в жовтні стали нижчими, ніж торік, і це вперше за останній час у таких масштабах.