В Україні спостерігається значне зростання цін на капусту нового врожаю: яка нині вартість одного кілограма?

В Україні спостерігається підвищення цін на ранню капусту. Головним чинником цього зростання є сезонна ситуація: овочі ранніх сортів практично вичерпані, тоді як нові, пізніші сорти ще не з'явилися на ринку.

Експерти проєкту EastFruit повідомили, що в даний час виробники реалізують білокачанну капусту за ціною від 10 до 20 грн за кілограм ($0,24-0,48/кг), що в середньому на 29% вище порівняно з кінцем минулого тижня.

За словами фермерів, причиною зростання цін стало скорочення пропозиції на ринку в міжсезоння, оскільки збір капусти ранніх сортів добігає кінця, тоді як до масового збору пізніших сортів ще не приступили. При цьому попит на капусту досить-таки високий, що також піднімає ціни.

На даний момент в Україні капуста врожаю 2025 року продається в середньому в 2,9 рази дорожче, ніж у попередньому році. Проте, існує ймовірність, що незабаром ціни можуть знизитися, як тільки аграрії почнуть активно збирати інші сорти капусти.

В мережі АТБ ціна на овочі становить 29,89 гривень за кілограм.

У мережі Сільпо вартість починається від 32,70 гривні за кілограм.

У магазині Varus капусту можна придбати за 32,90 грн за кілограм.

В Україні спостерігається подальше зниження оптових цін на тепличні огірки. У той же час, буряк з минулого врожаю суттєво подорожчав.

Щодо фруктів і ягід, то в даному сегменті спостерігається зниження цін на полуницю.