Як приготувати варення з зелених помідорів - для пенсіонерів.
Вимийте довгасті зелені помідори, видаліть плодоніжки та частину насіння. Щоб позбутися гіркоти, проваріть їх тричі по кілька хвилин, щоразу використовуючи нову воду. Після кожного варіння обов'язково промивайте помідори холодною водою.
