Звичайна яєчня у новому вигляді: смачна, корисна та абсолютно без жиру!

Забудьте про пригорілий жир, дим і масні плями на плиті - існує простий спосіб приготувати яєчню без краплі олії, вершкового масла чи сала.

Такий метод не лише полегшує страву, а й надає їй нового, більш витонченого смаку. Про це пишуть експерти Gazeta.ua.

Замість звичних жирів використовуйте гарячий м'ясний бульйон. Він утворює пару, що м'яко готує яйця, зберігаючи їхню ніжність, і надає страві легкий м'ясний аромат. Це ідеальний вибір для тих, хто прагне до здорового способу життя або бажає додати різноманіття до своїх сніданків.

ОЗНАЙОМТЕСЯ З ІНШИМ: Сніданок для фітнесу від дієтолога: не пропустіть можливість приготувати сирний рулет з зеленню в рисовому папері.

Інструкція з приготування:

1. Нагрійте сковороду на помірному вогні.

Додайте половину склянки гарячого бульйону - можна використовувати курячий, яловичий або овочевий варіант.

3. Коли рідина почне трохи кипіти, акуратно додайте яйця.

4. Додайте сіль і перець за смаком, накрийте кришкою.

5. Готуйте 2-4 хв. - залежно від того, наскільки рідким хочете жовток.

Результат - ніжна, легка й ароматна яєчня без додавання жиру.

Бажаєте додати нотку унікальності? Спробуйте використати перепелині яйця.

Хочете підкреслити смак? Спробуйте додати до бульйону щіпку куркуми або кілька зубчиків часнику.

Ідеальна подача: із тостами або підсушеним хлібом - чудово поєднується з ароматним бульйоном.

Немає бульйону? Використайте гарячу воду, додавши до неї улюблені спеції і кілька крапель соєвого соусу.

Цей спосіб не тільки смачний, а й практичний - жодного диму й жиру. Спробуйте хоча б раз - і є шанс, що класична яєчня на олії більше не здаватиметься вам такою вже й незамінною.