Сидр на грантові кошти та гірчиця для французьких споживачів. Вінницька харчова фабрика відкриває нові горизонти на ринку - 20 хвилин.
* Вінницька харчосмакова фабрика, відома кожному завдяки бренду "Вінницький хрін", розширює горизонти.
Компанія відкрила новий виробничий цех для виготовлення сидру, отримавши вісім мільйонів гривень у вигляді державного гранту в рамках програми "Зроблено в Україні".
Грантові фінанси, отримані фабрикою, були використані для придбання потужних металевих контейнерів і пастеризаторів. Вражає, що нове обладнання було замовлено у "сусідів" — на Калинівському машинобудівному заводі. Це означає, що державна підтримка принесла вигоду одразу двом виробникам у регіоні.
За інформацією, наданою заступником голови економічного комітету Верховної Ради Дмитром Кисилевським, переробна промисловість наразі є пріоритетом для урядової підтримки, що зумовлено її ланцюговим ефектом.
"Груба самовпевненість" та вивіз до Франції
Сміливі кроки для виробництв завжди були актуальними. Три роки тому, коли у французькому Діжоні не вдалося зібрати урожай гірчиці, підприємливі вінничани вирішили запропонувати свої товари місцевим продавцям.
Після ряду дегустацій французи вирішили замовити гірчицю з України на суму в один мільйон євро. Хоча наступного року врожай у Діжоні виявився вищої якості, про смачні постачання з Поділля згадують і донині. Здоровий нахабство — це риса потужного українського виробника, — ділиться Дмитро Кисилевський.
На сьогоднішній день компанія успішно постачає кожну п'яту банку своєї продукції до 11 країн світу.
18 мільйонів консервів щорічно та зимові плани.
Незважаючи на нові напрямки розвитку, виготовлення хрону та гірчиці продовжує залишатися основним напрямом, з обсягами виробництва, що досягають 18 мільйонів банок щороку. Експерти виявили цікаву тенденцію: в останні роки споживання гірчиці в Україні зросло, тоді як інтерес до хрону, навпаки, трохи зменшився.
В даний час на фабриці трудяться понад 145 спеціалістів. Крім запуску нових виробничих ліній, підприємство активно готується до зимового сезону та інвестує в енергетичну незалежність, щоб забезпечити стабільність виробничих процесів в будь-яких умовах.
